碱地种柿子 结出“甜日子” 全球观焦点
来源：央广网
2023-05-18 09:15:23
(资料图片)
翠绿的植株顺着牵引线向上攀爬，果实挂在藤蔓上，空气中弥漫着碱地柿子叶片特有的清新味道。在盘锦市大洼区新兴镇果农孙晶晶的种植基地里，4栋现代化大棚依次排开，棚内一片生机盎然的景象。
“每栋大棚年产7000多斤，北京、上海、广东等大城市都有我的客户，一栋棚每年能赚4万多元。”孙晶晶开心地说。自己的日子好了，她还免费教周边村民如何用雄蜂授粉种柿子，带动更多乡亲走上致富路。
盘锦地处辽河入海口，以盐化草甸土为主的特有土壤，孕育出了令消费者青睐的碱地柿子。据省农科院蔬菜研究所所长刘爱群介绍，相对较高盐分的土壤和灌溉水，能促进番茄糖分的形成和转化。普通番茄品种的可溶性固形物含量只有4%左右，而盘锦碱地柿子可以达到8%以上。同时，高盐环境使口感型番茄品种的风味相关特性得到充分展现。盘锦农民在大面积轻度盐碱地上种植碱地柿子，实现了变劣势为优势，为盘锦乃至辽宁创造出了一个独具特色的地标产品。
碱地栽培柿子难度较大。盘锦市农业部门依托沈阳农业大学、省农业科学院、省农业发展服务中心等科研院所进行联合技术攻关，通过长期的品种培育，探究出盘锦碱地柿子标准化生产技术。工厂化育苗、土壤健康培育、水肥一体化、设施环境调控、病虫害绿色防控、标准化采收分级等技术的综合应用，逐步集成规范了盘锦碱地柿子的标准化生产技术，造就出产品的独特性。
近年来，盘锦市大力发展碱地柿子绿色产业，“盘锦碱地柿子”在全国范围内实施地理标志产品保护。2021年，盘锦市以锦辉农业有限公司为代表的32家上下游企业及197户种植户成立了盘锦碱地柿子产业联盟，握指成拳聚合力，提升品牌的知名度和竞争力。通过联盟整合资源，种苗、农资、种植技术和市场销售环节的生产成本大幅降低，产量、品质显著提升。
随后，从联盟到公司、基地，再到农户、客户，在联盟特色产销模式运营下，盘锦碱地柿子种植规模迅速发展至4.3万亩，年总产量达15万吨。目前，盘锦碱地柿子畅销全国57个城市，成功进驻连锁商超、登录电商平台，带动种植户平均年增收20%左右。
“全村种植了928亩245栋大棚的碱地柿子，种植多的农户年增收10万元到12万元。”大洼区唐家镇白家村党支部副书记高婷婷告诉记者，为壮大碱地柿子产业，镇政府在技术种植、培训以及企业贷款、产品包装设计等方面给予支持。
今年2月，盘锦市现代农业发展中心联合山东百仕达地标产业有限公司推出“盘锦碱地柿子”区域公用品牌，推动柿子产业转型升级。3月，省农科院青年专家工作站落户盘锦，重点在新品种、标准化栽培、农民培训等5个方面展开攻关，全面提升农民的种植技术水平和田间管理能力，助力盘锦碱地柿子向标准化、产业化、规模化发展。
作为创业致富的新载体，盘锦碱地柿子鼓起了农民的腰包。在盐碱地上长出来的“甜蜜柿业”，正在成为盘锦乡村振兴中先行产业的生力军。
