这家餐饮店，竟让执法人员感叹“脏到包浆”……
来源：福建新闻快讯
2023-06-18 15:26:39
6月16日15:30，福州市市场监督管理局联合福建新闻频道《现场》栏目，开展“不打招呼马上查”执法行动，执法人员突击检查了两家餐饮店：福州安泰正宗福鼎肉片和旋转小火锅（福州安泰店），情况如何？
福州安泰正宗福鼎肉片：卫生情况堪忧
(资料图片)
问题一：健康证过期
问题二：进货渠道不明
问题三：调味料没有加盖
问题四：食材没有做好保鲜工作
问题五：储藏盒脏到“包浆”
问题六：熟食均没有加盖、摆放杂乱
执法人员要求商家立马整改，做好卫生，并联系负责人下周一（6月19日）上午来配合处理。
旋转小火锅（福州安泰店）：相对整洁 存在小问题
问题一：店老板健康证过期，员工无证上岗
问题二：后厨还算整洁，就是食材没有加膜加盖
问题三：食物混放
执法人员表示会积极介入，指导、协助商家改进。
来源：福建台融媒体资讯中心《现场》
记者：卓孟妤、薛浩然、林炳涛
编辑：陈馨凝、荆子玉
审核：卢和光、王滢
