西班牙一项研究发现：多聚餐少得癌症
来源：生命时报
2023-03-24 09:54:16
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冯 岳 编译
众所周知，地中海饮食对心脏健康有益，有助预防心血管疾病，降低心脏病发作和中风的风险。然而，地中海地区的人群长寿，除了饮食结构，是否还有其他原因？
西班牙马德里自治大学医学与公共卫生专业的高级研究员、助理教授梅赛德斯·索托斯-普列托带领团队，采用英国生物银行的数据，对居住在地中海西北处的11万名中老年人的生活方式进行了研究和随访。研究对象在2009年至2012年间登记时均没有患癌症和心血管疾病，一直随访到2021年。
研究团队使用25分MEDLIFE指数对研究对象的生活方式进行评分。该指数分为三个部分：地中海食品消费（12分），关注他们吃什么；地中海饮食习惯（7分），考察他们是否吃零食、是否在膳食中加盐或更喜欢全谷物而不是精制谷物；其他生活方式因素（6分）。包括人们是否经常与家人朋友一起用餐、与他人一起散步等锻炼活动、与家人朋友见面的频率（社交习惯），以及睡眠时长等问题。
研究显示，MEDLIFE指数得分较高的受访者，相较得分最低的人群，死亡风险降低29%，死于癌症的风险降低 28%。换言之，除了健康的饮食结构，轻松的家庭用餐氛围、适当的午睡和牢固的社交纽带，也对人们的健康长寿大有裨益。研究人员认为，“研究表明，非地中海地区的人们采用地中海生活方式，对健康也很有好处。”▲
